ดูยูทูป มากมากมายกับการปลูกถั่วงอก มาจบกับวิธีการและอุปกรณ์ ที่เราเริ่มลองซื้อชุดทดลองปลูกมาปลูกดู (เผื่อจะได้ถั่วงอกไว้กินบ้าง) จริงๆ ก็ไม่ได้ยาก หาถังภาชนะ เจาะรู ใส่ถั่วเขียวแข่น้ำไว้ 1 วัน ถั่วเขียวเริ่มพองขยาย เหมือนทำถั่วเขียวต้ม่น้ำตาล หากจะให้ถั่วเขียวเปี่อยไวต้องแช่ไว้ กี่ชั่วโมงก็ว่าไป ถ้าข้ามคืนจะเริ่มมีรากเล็กๆ งอกออกมาเอาไปต้มคงไม่ได้ต้องเอามาเพาะเป็นถั่วงอก เมื่อได้ภาชนะ ที่ต้องการหรือเปล่าสมสำหรับวิธีการของแต่ละท่าน ส่วนเราเลือกถังสีที่ขายเป็นถังมือสองสีดำเราว่ากำลังเหมาะดี เจาะรูที่ก้นถังเพื่อให้น้ำระบายออกเมื่อราดรดน้ำเข้าไปด้านบน น้ำจะได้ไม่ขังทำให้ถั่วงอกเน่าเสียหายได้ ส่วนด้านบนเราปิดทับด้วยกระมังใบเล็ก (ปิดได้พอดี) จากร้าน 20 บาท เข้ากันได้อย่างลงตัว เราเจาะรูเล็กๆ เมื่อตักน้ำใส่ในกระมั่งที่อยู่ด้านบนน้ำจะได้กระจายเป็นฝอยคล้ายบัวรดน้ำ และก็ไม่เปลี้ยงน้ำด้วย ใส่เต็มกระมัง ใช้น้ำสามขัน เราไม่มีตัวตั้งเวลา เติมน้ำในเวลาที่นึกได้ก็เดินไปรดสักสามขัน บางครั้งก็ใส่สองครั้งเลย ผ่านไปสามวันถั่วค่อยๆ งอกออกมาเริ่มยาว แต่สีเป็...
คงเป็นจุดเริ่มต้นเล็กๆ อย่างน้อยผมก็ไม่ได้สร้างวิมานในกาศ ถึงแม้นจะอยู่แค่เีพียงต้นหญ้าก็ตาม แต่ก็ให้ความนุ่มสบาย ยามเมื่อเอนกาย